こんな人は要注意!
- アレルギー (やまいも、大豆、鶏肉、オレンジ)
管理栄養士からのコツ・ポイント
お豆腐には良質なたんぱく質の他、骨粗鬆症予防や潤いのある髪やお肌を作る大豆イソフラボン、肥満防止に働くサポニン、アンチエイジングにオススメなレシチンなど、ダイエットだけでなく女性にうれしい成分が含まれています。献立全体では、食物繊維やカルシウムなど普段不足しがちな栄養素がたっぷり含まれています。
栄養素(1人分)
エネルギー | 488kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
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たんぱく質 | 23.9g | 葉酸 | 198μg |
脂質 | 15.3g | ビタミンC | 93mg |
炭水化物 | 69.3g | コレステロール | 25mg |
カルシウム | 292mg | 食物繊維総量 | 9.7g |
鉄 | 5.5mg | 食塩相当量 | 2.3g |
ビタミンB1 | 0.49mg |