こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、もも、さけ、ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
身近なお魚、鮭のバリエーション料理にもオススメ♪暑い日や食欲のない時にもさっぱり食べられます。また、減塩を意識される方にもポン酢はオススメです。お野菜と一緒に摂ることで、カリウムも摂れますので高血圧予防やむくみ予防にも!切り干し大根などの干し野菜は、水分がとび、栄養素やうま味が凝縮していますし、保存もききます。水で戻すだけですぐに使えますので調理も簡単です。常備しておくと便利ですよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 496kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
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たんぱく質 | 29.0g | 葉酸 | 115μg |
脂質 | 14.5g | ビタミンC | 42mg |
炭水化物 | 69.0g | コレステロール | 53mg |
カルシウム | 233mg | 食物繊維総量 | 8.7g |
鉄 | 2.8mg | 食塩相当量 | 2.9g |
ビタミンB1 | 0.4mg |