こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆、豚肉、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
疲労回復や夏バテ回復には、良質なたんぱく質とビタミンB1が良いとされており、ビタミンB1の働きを高めてくれるアリシンを含むニンニクと一緒に食べることでさらにパワーアップ。食欲のない時はさっぱりしたものを食べがちですが、スタミナ満点のお肉料理で夏の疲れを吹き飛ばしましょう。かぼちゃには、ビタミンEやβ‐カロテンなどの抗酸化物質が豊富に含まれていますので、細胞の老化を抑制して美肌にはもちろん、元気な身体を保ってくれますよ。しっかり食べて、まだまだ続く暑さをしっかりのりきりましょう!
栄養素(1人分)
エネルギー | 469kcal | ビタミンB2 | 0.47mg |
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たんぱく質 | 29.9g | 葉酸 | 153μg |
脂質 | 12.5g | ビタミンC | 56mg |
炭水化物 | 66.9g | コレステロール | 73mg |
カルシウム | 205mg | 食物繊維総量 | 9.2g |
鉄 | 3.8mg | 食塩相当量 | 2.3g |
ビタミンB1 | 0.98mg |