こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、ごま、大豆、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

骨を強くするイメージの強いカルシウムですが、実は美容にも大切な栄養です。肌の水分や新陳代謝、紫外線から肌を守ることにも関わっている栄養なのですよ。 今日の献立はカルシウムが豊富な小松菜や胡麻を献立に使用してみました。どちらも通年スーパーで手軽に手に入る食材ですので、ぜひお試しください♪

栄養素(1人分)

エネルギー 493kcal ビタミンB2 0.34mg
たんぱく質 25.8g 葉酸 212μg
脂質 14.1g ビタミンC 74mg
炭水化物 74.2g コレステロール 46mg
カルシウム 182mg 食物繊維総量 8.7g
3.3mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.34mg

この献立の作者

小池 歩

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。