こんな人は要注意!

  • アレルギー (えび、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

春菊には抗酸化作用のあるβ-カロテンや、かぜ予防に効果的なビタミンCが多く含まれています。 体調が気になる季節には、いつものお浸しや胡麻和えを春菊メインの1品に変更することで免疫アップが期待できますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 512kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 28.2g 葉酸 324μg
脂質 13.9g ビタミンC 79mg
炭水化物 74.8g コレステロール 73mg
カルシウム 317mg 食物繊維総量 9.7g
3.8mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.53mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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