こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
里芋のカリウムの含有量は100当たり640㎎とじゃが芋の410㎎を上回ります。さらに食物繊維やカルシウムも豊富に含んでおり代表的な降圧食材です。コロッケにはソースをかけることが定番ですが、ツナ缶を使用することでコクがプラスされるためソース無しでもおいしく召し上がれます。ぜひ1度お試しください♪
栄養素(1人分)
エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
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たんぱく質 | 27.0g | 葉酸 | 174μg |
脂質 | 14.5g | ビタミンC | 36mg |
炭水化物 | 75.2g | コレステロール | 25mg |
カルシウム | 193mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.76mg |