こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、鶏肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

小松菜にはカルシウムがほうれん草の3倍以上含まれており、骨粗鬆症予防に効果的です。アクが少なく、下ゆで不要なので、シャキッとした歯ざわりを残した調理がおすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 524kcal ビタミンB2 0.54mg
たんぱく質 27.4g 葉酸 177μg
脂質 14.2g ビタミンC 52mg
炭水化物 76.3g コレステロール 48mg
カルシウム 350mg 食物繊維総量 5.9g
4.5mg 食塩相当量 2.8g
ビタミンB1 0.43mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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