こんな人は要注意!

  • アレルギー (ごま、キウイ、豚肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

春菊は栄養価の高い緑黄色野菜で、カロテンの含有量はほうれん草以上です。また、独特の香りはα-ピネン、ペリルアルデヒドなどの成分からなり、胃もたれの解消や消化促進などの効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 470kcal ビタミンB2 0.43mg
たんぱく質 25.0g 葉酸 259μg
脂質 13.5g ビタミンC 57mg
炭水化物 68.3g コレステロール 28mg
カルシウム 290mg 食物繊維総量 11.1g
4.7mg 食塩相当量 2.6g
ビタミンB1 0.71mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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