こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
イワシに含まれているDHAやEPAには血液中のコレステロールを低下させ、血液の流れを良くして血栓をできにくくする効果が期待できます。またイワシにはDHAやEPA以外にもカルシウムも多く含まれています。さらにカルシウムの吸収を促進するビタミンDも豊富に含まれている為、骨を強化する効能も期待できます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 470kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 24.6g | 葉酸 | 80μg |
脂質 | 12.9g | ビタミンC | 34mg |
炭水化物 | 72.1g | コレステロール | 47mg |
カルシウム | 200mg | 食物繊維総量 | 9.5g |
鉄 | 4.0mg | 食塩相当量 | 1.9g |
ビタミンB1 | 0.36mg |