今日はアジアン料理♪ベトナム風お好み焼き

525kcal

総エネルギー量

約540円

費用目安（1人分）

ベトナム風お好み焼きと生春巻きでアジアン料理を楽しんでみてはいかがでしょう♪。ベトナム風お好み焼きはバインセオとよばれていて、薄い卵の生地に野菜やえびなどがたっぷり入っています。生春巻きはライスペーパーのかわりにキャベツを使用しています。青しそやサーモン、アボカドなどお好みの具を入れてアレンジしても良いですね。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

アレルギー （卵、乳、小麦、えび、大豆）

管理栄養士からのコツ・ポイント

えびは低脂質で高たんぱく、さらにコラーゲンが多く含まれているので女性にとってうれしい食材ですね。コラーゲンは肌にハリや潤いを与えてくれ、肌の不調を和らげてくれる働きがあるとされています。

栄養素（1人分）

エネルギー	525kcal	ビタミンB2	0.53mg
たんぱく質	31.1g	葉酸	240μg
脂質	13.7g	ビタミンC	92mg
炭水化物	77.8g	コレステロール	265mg
カルシウム	201mg	食物繊維総量	9.6g
鉄	2.7mg	食塩相当量	2.6g
ビタミンB1	0.4mg