こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
にらのにおいのもとはアリシンと呼ばれるもので、ビタミンB1の吸収を助ける働きがあります。ビタミンB1は体内でエネルギーを作る時に必要なものなので、その吸収を高めるアリシンはスタミナをつけるためには重要な存在といえますね。
栄養素(1人分)
エネルギー | 478kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
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たんぱく質 | 26.4g | 葉酸 | 179μg |
脂質 | 13.8g | ビタミンC | 56mg |
炭水化物 | 72.7g | コレステロール | 21mg |
カルシウム | 209mg | 食物繊維総量 | 15.5g |
鉄 | 3.9mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.39mg |