海の幸の味＆香りを利用して！たことニラのピリ辛炒め

たこは低脂質で低カロリー・高タンパク質、鉄分や亜鉛、銅などのミネラルも多く含んでいます。また、血圧の調整、肝機能の改善、コレステロールの排出などにも働く「タウリン」も含まれているという嬉しいポイントがありますよ。 海の幸特有の香り、また塩分もありますので、料理に使用する際は普段より少し調味料を控えたり、今回のレシピのように、減塩タイプの調味料を使用することで、上手く塩分調節をしてみましょう。