こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、ゼラチン、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
副菜で使用しているグリーンピースは冷凍のものが多いですが、今の時期が旬。サヤつきのものは甘みや実にハリがあり、おすすめです♪ビタミンCやビタミンB群のほか、食物繊維も豊富に含まれています。 ビタミンB群は脂質や糖質を代謝するのに必要な栄養素。食べたものをしっかりエネルギーに変えて元気に過ごすには、ビタミンB群は欠かせません。
栄養素(1人分)
エネルギー | 497kcal | ビタミンB2 | 0.68mg |
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たんぱく質 | 25.9g | 葉酸 | 190μg |
脂質 | 13.8g | ビタミンC | 61mg |
炭水化物 | 72.9g | コレステロール | 26mg |
カルシウム | 308mg | 食物繊維総量 | 8.1g |
鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.5g |
ビタミンB1 | 0.39mg |