魚肉ソーセージと水菜のパスタ

作り方

• 1

  パスタは熱湯で包装の表示通りの時間茹でる。

• 2

  油を熱したフライパンににんにく、スライスしたたまねぎ、斜め切りにした魚肉ソーセージを入れさっと中火で炒め、①のゆで汁を大さじ2杯分加える（油が少量で焦付きやすいためゆで汁を入れることで蒸し焼き状態にする）。

• 3

  5㎝幅にざく切りした水菜と小ねぎを②に加え30秒ほど中火で混ぜ合わせる。

• 4

  パスタのお湯をきり、③のフライパンに入れしょうゆを加え全体を混ぜ合わせる。皿に盛り粉チーズをかける。