こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、えび、牛肉、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
肉じゃがに使われるじゃがいもは、炭水化物が多く含まれている食材なので、おかずとして食べる場合には、その分ご飯の量を少なめにすると、炭水化物の摂り過ぎを防ぐ事が出来ます。また、カロリー控えめで歯ごたえのある白滝を加える事で、カロリーを抑えつつ、満足感のある一品となりますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 502kcal | ビタミンB2 | 0.46mg |
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たんぱく質 | 28.2g | 葉酸 | 251μg |
脂質 | 13.5g | ビタミンC | 105mg |
炭水化物 | 74.4g | コレステロール | 204mg |
カルシウム | 244mg | 食物繊維総量 | 13.4g |
鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 2.5g |
ビタミンB1 | 0.39mg |