切り方の工夫でナスにも味がなじみやすい♪牛肉とナスの焼肉炒め

市販の焼肉のタレは大さじ1杯あたりの塩分量は1.5ｇ程度で、濃口醤油と同量の塩分量になります。焼肉のタレには果実類やごま油、ニンニク、お酢など様々な食材や調味料が使用されていることで味に深みがあるので、少量でも満足しやすくなるというメリットがあります。炒め物などの味付けに焼肉のタレを少量プラスするだけで、普段とは異なる味付けも楽しめます。今回の焼肉炒めのように、ご自身で焼肉風の味付けをされることもおすすめです。