こんな人は要注意!
- アレルギー (えび、大豆、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトに含まれるリコピンには活性酸素を減らす抗酸化作用多く含まれています。抗酸化作用には悪玉コレステロール増加を防ぐ働きがあります。またトマトに含まれるクエン酸には、疲労の原因物質と言われる乳酸を分解・代謝する働きがあることから、疲労回復に効果が期待出来ます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 481kcal | ビタミンB2 | 0.46mg |
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たんぱく質 | 25.4g | 葉酸 | 227μg |
脂質 | 13.2g | ビタミンC | 58mg |
炭水化物 | 73.7g | コレステロール | 76mg |
カルシウム | 266mg | 食物繊維総量 | 9.3g |
鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 2.3g |
ビタミンB1 | 0.58mg |