時短レシピ☆豆腐と青梗菜のあっさり煮

豆腐と青梗菜をめんつゆで煮た簡単レシピです。最後にちらしたかつお節からも旨みが出るので薄味でもおいしくいただくことができます。旬のみょうがを使った混ぜご飯はさっぱりとした味わい。主食と主菜があっさりとしているので、副菜には鶏ささみやマヨネーズを使いメリハリのある献立になっています。