カレー風味が食欲そそる♪焼き鮭の香味和え

501kcal

総エネルギー量

約640円

費用目安（1人分）

良質なたんぱく質である鮭と、ビタミンCが豊富なじゃがいも、たまねぎやネギなどの香味野菜を使った1品です。鮭の色素成分であるアスタキサンチンは、とても強い抗酸化作用を持っている為、動脈硬化などの生活習慣予防やアンチエイジングに効果が期待出来ます！

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

香味野菜である玉ねぎやネギには、アリシンという成分が含まれています。アリシンには、血液をサラサラにする働きやコレステロールの増加を抑制する働きがある為、動脈硬化などの生活習慣予防としてもおすすめの食材です！

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。