ジューシー！なすのひき肉はさみ焼き
469kcal
総エネルギー量
約370円
費用目安（1人分）
ポリフェノールたっぷりのなすに、ビタミンB1が豊富な豚肉をはさみ焼きにした満足感のある1品です。ビタミンB1は夏バテにも効果的ですよ！副菜で不足しがちなカルシウムもしっかりと摂取していきましょう！
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （豚肉、大豆）
管理栄養士からのコツ・ポイント
なすの皮に多く含まれているポリフェノールには、強い抗酸化作用があります。抗酸化作用はアンチエイジングだけではなく、動脈硬化の予防にもおすすめです◎
栄養素（1人分）
| エネルギー | 469kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 17.8g | 葉酸 | 216μg |
| 脂質 | 14.5g | ビタミンC | 76mg |
| 炭水化物 | 74.3g | コレステロール | 38mg |
| カルシウム | 233mg | 食物繊維総量 | 8.9g |
| 鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 2.0g |
| ビタミンB1 | 0.63mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
