うまみたっぷり！豚肉と野菜のさっと煮込うどん
514kcal
総エネルギー量
約710円
費用目安（1人分）
ビタミンB1豊富な豚肉と、ビタミンと食物繊維豊富な野菜とキノコ類をたっぷり使った煮込みうどんです。食物繊維は悪玉コレステロールを吸着して一緒に体外に排泄を促す働きがある為、コレステロールが気になる方にもお勧めです！
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、豚肉、大豆、りんご）
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜に含まれるβ-カロテン、ビタミンCなどの抗酸化成分は悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防にも繋がります！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 514kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.1g | 葉酸 | 284μg |
| 脂質 | 15.3g | ビタミンC | 61mg |
| 炭水化物 | 78.1g | コレステロール | 40mg |
| カルシウム | 196mg | 食物繊維総量 | 10.9g |
| 鉄 | 4.2mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.85mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
