こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
オクラにもビタミンCやβ-カロテンが豊富に含まれていますよ。抗酸化作用でアンチエイジングや生活習慣病の予防が期待できる献立です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 494kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
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たんぱく質 | 27.6g | 葉酸 | 144μg |
脂質 | 14.1g | ビタミンC | 54mg |
炭水化物 | 74.0g | コレステロール | 40mg |
カルシウム | 178mg | 食物繊維総量 | 13.9g |
鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 2.9g |
ビタミンB1 | 0.91mg |