キャベツのみそ汁
98kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約50円
費用目安（1人分）
定番のキャベツのみそ汁。油揚げとあわせて食べ応えもアップ。キャベツにはビタミン類が豊富に含まれています。
材料（1人分）
| キャベツ | ２枚分ほど |
| 油揚げ | 1/4枚 |
| 出汁 | 150ml |
| みそ | 小さじ１杯 |
作り方
-
1
キャベツはざく切りにしておく。油揚げは短冊に切る。
-
2
鍋に出汁を入れ、キャベツ、油揚げを入れ、中火にかける。
-
3
2に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶かして、再び火を入れる。軽くフツフツとしたら出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
キャベツはざく切りで大丈夫。大きく切ることで、満足感もアップ！ 朝のお忙しい時でもさっと作ることができます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 98kcal | ビタミンB2 | 0.04mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g | 葉酸 | 44μg |
| 脂質 | 7.2g | ビタミンC | 21mg |
| 炭水化物 | 4.2g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 91mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.9mg | 食塩相当量 | 0.7g |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
このレシピの作者
管理栄養士
病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。
