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13kcal

焼き麩とわかめのお吸い物

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

わかめにはカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富！低カロリーでダイエットにも嬉しい一皿に

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約40円

このレシピの特徴

材料（1人分）

焼き麩	4個
乾燥わかめ	ひとつまみ
だし汁	180cc
薄口しょうゆ	小さじ1/5
塩	少々

こんな人は要注意！

アレルギー （小麦）

作り方

1

わかめは水で戻し、サッと洗って水けをきります。
2

鍋にだし汁を入れ火にかけ、温まったら薄口しょうゆを入れて塩で味を調えます。
3

2に水気を切った1と焼き麩を入れ、焼き麩がふくらんだら火を止めて汁椀によそいます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

お麩に指定はありませんが、汁を吸収することでボリュームがでる「観世麩」や「車麩」が特におすすめです。焼き麩は日持ちするので、常備しておくと便利です。

栄養素（1人分）

エネルギー	13kcal	ビタミンB2	0.02mg
たんぱく質	1.3g	葉酸	3μg
脂質	0.1g	ビタミンC	0mg
炭水化物	2.2g	コレステロール	0mg
カルシウム	15mg	食物繊維総量	0.5g
鉄	0.1mg	食塩相当量	0.9g
ビタミンB1	0.02mg

このレシピの作者

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