タラのケチャップソテー

作り方

• 1

  玉ねぎは薄くスライスします。カイワレは根の部分をとり、ほぐし、玉ねぎと和えます。

• 2

  ニンニク、生姜はみじん切りにします。★印の調味料を合わせておきます。

• 3

  たらは食べやすい大きさに切ります。水分をとり、小麦粉をまぶします。

• 4

  熱したフライパンにサラダ油をひき、たらを焼きます。くずさないように、焦げ目がつくまで焼きます。

• 5

  たらが焼けたら、ニンニク、生姜を加えて軽く炒め、★印の調味料を加え、煮詰めます。

• 6

  皿に玉ねぎとカイワレ大根、5のたらを盛りつけて完成です。