{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"鶏肉と白ネギのガーリック炒め", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/4434/130c9e86-fe75-4233-90c8-29f3277fba02.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

168kcal

鶏肉と白ネギのガーリック炒め

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

肉に下味をしっかりとつけることで、減塩でもしっかりとした味に感じることができます。お好みできのこをプラスしてもおいしいですよ！鶏肉は皮をとり除くとよりヘルシーになります。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約170円

このレシピの特徴

高血圧予防

フライパンだけ

材料（1人分）

鶏むね肉	1/4枚（70g）
白ネギ	1/3本
片栗粉	小さじ1
油	小さじ1/2
塩	少々
こしょう	少々
★酒	小さじ1
★ごま油	小さじ1/2
★にんにく（すりおろし）	小さじ1/3
★醤油	小さじ1/4

作り方

1

鶏肉はひと口大に切って★をもみ込み、片栗粉をまぶす。白ネギは斜め切りにする。
2

フライパンに油を熱し、①の鶏肉を入れて炒め、火が通ったら白ネギを加えてさらに炒め塩とこしょうで味を調える。

管理栄養士からのコツ・ポイント

鶏肉の皮をとるとさらにヘルシーになります。

栄養素（1人分）

エネルギー	168kcal	ビタミンB2	0.1mg
たんぱく質	16.0g	葉酸	47μg
脂質	8.2g	ビタミンC	9mg
炭水化物	8.1g	コレステロール	52mg
カルシウム	25mg	食物繊維総量	1.4g
鉄	0.6mg	食塩相当量	0.9g
ビタミンB1	0.09mg

このレシピの作者

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合ったレシピの開発を行う。また、自身の経験をいかし、「妊活」（妊娠に備えて心と身体を整える活動）中の女性、離乳食や幼児食の他、ライフスタイルに合わせた具体的で実践しやすい食事カウンセリングに定評がある。

関連するレシピの特徴から探す

高血圧予防

生理痛軽減

夏バテ予防

フライパンだけ

「肉の炒め物」のレシピ

{:alt=>"簡単！豚肉となすのナンプラー炒め", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8826/54c82ac8-3ef9-4d00-8b75-c490dfab3f2b.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

簡単！豚肉となすのナンプラー炒め

{:alt=>"砂肝とキャベツのガーリック炒め", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8807/d6a7c068-e4cd-447d-92d9-cfacc7dbd1c2.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

砂肝とキャベツのガーリック炒め

美肌、作り置き、おつまみ、洋食

{:alt=>"豚肉と野菜の中華炒め", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8709/4c123de4-ad99-4716-9da3-41a7ad4ba453.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

豚肉と野菜の中華炒め

中性脂肪改善、コレステロール改善、フライパンだけ、お弁当、中華

{:alt=>"豚肉と厚揚げの八宝菜", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8587/f39f13f5-102f-4b47-bd87-609fa7c012a0.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

豚肉と厚揚げの八宝菜

貧血予防、夜ごはん、中華

「肉の炒め物」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"やさしい甘さ！豆乳抹茶くずもち", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/1754/581e797c-fd8a-4ae8-a1a5-88d1bfc82ef1.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

やさしい甘さ！豆乳抹茶くずもち

コレステロール改善、鍋だけ

{:alt=>"回復食にも♪ほうれん草と豆腐のしょうが汁", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/2489/43c54e09-abac-48aa-8c7b-6298127370a6.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

回復食にも♪ほうれん草と豆腐のしょうが汁

高血圧予防、更年期症状予防、コレステロール改善、美肌、100kcal以下

{:alt=>"小松菜とえのきの梅和え", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3588/c5347050-607d-4601-a283-3ee27e0ed383.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

小松菜とえのきの梅和え

100kcal以下、節約、時短、鍋だけ

{:alt=>"玄米ご飯　100g", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3920/541de6e5-a9a9-4a04-b365-fe84dd5544d1.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

玄米ご飯　100g

トップ › ダイエットレシピ › 主菜 › 肉のおかず › 肉の炒め物 › 鶏肉と白ネギのガーリック炒め