イタリアン春巻き
トマトとチーズとハムを春巻きの皮で巻いてパリッとジューシーに、イタリア風の春巻きです。簡単にすぐできるスピードメニューなのに、しっかりとボリュームもあり、急な来客のおもてなし料理にも。出来立て熱々で食べるのがおすすめです。
管理栄養士
福田沙恵
材料（1人分）
- トマト1/4個（40g）
- ハム1枚
- チーズ1枚
- 春巻きの皮1枚
- 油適量
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
トマトは輪切りに、カットする。
2
春巻きの皮の真ん中にチーズ、トマト、ハムの順にのせ、出来上がりが正方形になるように包む。
3
フライパン一面に薄く油が広がる程度に油を引き、2の包み終わりが下になるように置いて揚げ焼きにする。
4
両面焼いたらお皿に盛りつける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
春巻きの具材を巻くときに、水分のあるトマトが真ん中にくるように置くと、焼いたとき春巻きの皮がパリッとしやすくなります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 181kcal | ビタミンB2 | 0.11mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 9.2g | 葉酸 | 16μg |
| 脂質 | 11.6g | ビタミンC | 11mg |
| 炭水化物 | 10.2g | コレステロール | 27mg |
| カルシウム | 132mg | 食物繊維総量 | 0.7g |
| 鉄 | 0.3mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。
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