混ぜて炒めるだけ！豚のしょうが焼き
205kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約320円
費用目安（1人分）
簡単、美味しい！ご飯の上にのせて、丼にしてもGOOD♪
材料（1人分）
| 豚肉薄切り | 80g |
| 小麦粉 | 小さじ1/2 |
| たまねぎ | 1/2個（50g） |
| キャベツ | 葉っぱ２枚ほど（30g） |
| 貝割れ大根 | 少々 |
| ミニトマト | ２個 |
合わせ調味料
| 濃い口しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| おろししょうがチューブ | 1cm |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
付け合わせを用意しておく。キャベツは千切りに、トマトや貝割れは洗っておく。合わせ調味料はあわせておく。
-
2
肉に小麦粉をまぶしておく。そうすることで味がしっかりとからまります。
-
3
フライパンに油をしかずに（テフロン加工のフライパンがオススメです）２を炒める。
-
4
肉に火が通ったらたまねぎを入れ、炒める。たまねぎに少し火が通ったら、１で混ぜ合わせていた合わせ調味料を入れて炒め、汁気がなくなれば出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
材料を混ぜて炒めるだけ。コツもポイントもない！？くらいのとても簡単な生姜焼きです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 205kcal | ビタミンB2 | 0.25mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 17.8g | 葉酸 | 50μg |
| 脂質 | 7.7g | ビタミンC | 35mg |
| 炭水化物 | 16.5g | コレステロール | 52mg |
| カルシウム | 34mg | 食物繊維総量 | 1.9g |
| 鉄 | 0.8mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.63mg |
このレシピの作者
管理栄養士
病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。
