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98kcal

簡単！豚汁

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管理栄養士

松村　由子

材料の用意が大変な豚汁ですが、冷凍食品をうまく使うと簡単に豚汁ができますよ。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約110円

このレシピの特徴

材料（1人分）

豚肉うすぎり	30g
ささがきごぼう（冷凍）	20g
さといも（冷凍）	20g
だいこん	1cm（20g）
にんじん	1cm（10g）
長ネギ	1cm（5g）
油	小さじ1
だし	150ml
味噌	小さじ1

作り方

1

だいこん、にんじんは皮をむいていちょう切り。冷凍のさといもは半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に油を入れて、1とささがきごぼうをよく炒める。
3

2にだしを入れて具材に火をとおし、いったん火を止めてから味噌を入れる。
4

器に盛りつけ、切った長ネギを盛りつけ、出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

冷凍商品をうまく使って時間を短縮しましょう！

栄養素（1人分）

エネルギー	98kcal	ビタミンB2	0.12mg
たんぱく質	8.2g	葉酸	34μg
脂質	3.4g	ビタミンC	6mg
炭水化物	10.5g	コレステロール	19mg
カルシウム	32mg	食物繊維総量	2.5g
鉄	0.8mg	食塩相当量	0.7g
ビタミンB1	0.28mg

このレシピの作者

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管理栄養士

松村　由子

病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。

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