甘酒豆乳プリン

Name: 甘酒豆乳プリン
Total time: 120 min
Yield: 3
Ingredients: 無調整豆乳 200ｍｌ; 甘酒 200ｍｌ; 粉ゼラチン 5ｇ; 砂糖 大さじ1; 黒蜜 適量; きな粉 適量

125kcal

総エネルギー量

約120分

調理時間

約240円

費用目安（1人分）

このレシピの特徴

たんぱく質の他、カルシウムや便秘とも関係のある、マグネシウムも補給できるおやつ。プリン自体の甘さは控えめにして、黒蜜で甘さを調節すると、糖質の量を抑えることができます。

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

ゼラチンは溶ければOKです。加熱しすぎないようにしましょう。

飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合ったレシピの開発を行う。また、自身の経験をいかし、「妊活」（妊娠に備えて心と身体を整える活動）中の女性、離乳食や幼児食の他、ライフスタイルに合わせた具体的で実践しやすい食事カウンセリングに定評がある。