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94kcal

トースターで！ノンフライおかき　

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管理栄養士
原　由紀

思い立ったら5分で出来ます。薄い切り餅は、表面を乾燥させなくてもおかきになります。ぷっくりした形でサクッとした軽い歯触りが美味しいですよ。お子様の急なおやつにも！最後に七味や青のりをまぶしてアレンジしても良いですね。

調理時間 約10分
費用目安（1人分） 約20円

このレシピの特徴

コレステロール改善

材料（1人分）

餅（鍋用の薄切り） 2枚
オリーブ油 小さじ1
塩 ひとつまみ

作り方

  • 1

    餅を1～2cm角の大きさにカットする。

  • 2

    アルミホイルを敷いた天板に、①に油をまぶし、間をあけて並べる。
    オーブントースターの中火(750W)で5分加熱する。

  • 3

    器に盛り、塩をふりかける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

加熱時間は機械によって差があるため、様子をみて調整してくださいね。間をあけて並べないとくっつきます。それはそれで「連結した電車おかき」としてお子様に！

栄養素（1人分）

エネルギー 94kcal ビタミンB2 0.0mg
たんぱく質 1.0g 葉酸 1μg
脂質 4.2g ビタミンC 0mg
炭水化物 13.2g コレステロール 0mg
カルシウム 1mg 食物繊維総量 0.1g
鉄 0.0mg 食塩相当量 0.1g
ビタミンB1 0.01mg

このレシピの作者

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管理栄養士
原　由紀

大学病院・民間病院の管理栄養士として乳幼児、妊産婦、高齢者（嚥下）、生活習慣病（糖尿・肥満・高血圧など）の食事指導に従事した経験を生かし、現在はフリーランスでレシピ開発、オンラインでの食事指導、特定保健指導を行う。「おいしい！」と笑顔にさせることが大好きな、３児の母。好きなお菓子はシュークリーム。

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