卵・乳不使用！きな粉とおからのスノーボール

作り方

• 1

  オーブンは160℃に予熱しておく。薄力粉、乾燥おから、砂糖は合わせてふるい、ボウルに入れる。サラダ油を少しずつ加えながら混ぜ、ひと塊にする。

• 2

  1の生地を少し小さめのビー玉サイズ（約4g）の大きさになるよう丸めていく。（全部で36個前後できる）鉄板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を間隔を空けて並べる。160℃のオーブンで15分焼き、鉄板に乗せたまま冷ましておく。

• 3

  ビニールにきな粉入り粉糖の材料を入れ、混ぜ合わせておく。2のクッキーがしっかり冷めたらビニールに入れ、きな粉入り粉糖をまぶせば完成。