炊飯器で！甘ぐりと秋野菜の中華おこわ

作り方

• 1

  もち米は洗ってザルにあげ、水気を切っておく。

• 2

  れんこんは皮をよくたわしでこすり洗いし、3mm幅の輪切りにする（節が太いものは半月状に切る）。にんじんは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。甘ぐりは1個を2等分に切る。

• 3

  豚もも肉は2cm角に切る。

• 4

  炊飯器釜に水と合わせ調味料を入れ、軽く混ぜ合わせる。さらに1、2、3を加え炊飯モードで炊く。

• 5

  炊き上がったらごま油を加え、全体を切るように混ぜ、5分ほど蒸らす。

• 6

  器に盛り、白ごまをふる。