チーズたっぷり！クリスマスツリーおにぎり
クリスマスシーズンにピッタリの可愛らしいおにぎりです。香草の風味がさわやかで、肉や魚のメイン料理にも合うでしょう。カルシウム豊富な粉チーズを使用し骨粗鬆症の予防にもおすすめのレシピです。簡単なのでお子様も一緒に楽しく作ってみませんか。
管理栄養士
原 由紀
材料（1人分）
- パセリ（葉先のみ）1本
- 人参5mm輪切り×2枚
- ご飯1膳（150ｇ）
- パルメザンチーズ（粉）大さじ2
- ツナ缶（水煮）10g
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
パセリは包丁で細かく刻む。ツナ缶は水を切っておく。 人参は5mm厚さの輪切りにして、沸騰した湯（分量外）で2分茹で、小さな星形を2つ抜く。
2
ボウルにご飯を入れ、1のパセリ、パルメザンチーズ、ツナを入れて全体が馴染むように混ぜる。
3
2のご飯を2等分し、三角ににぎる。
4
器にのせ、1の人参を添えたら出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
香草の量はお好みで増やしてください。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 296kcal | ビタミンB2 | 0.11mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g | 葉酸 | 11μg |
| 脂質 | 4.2g | ビタミンC | 3mg |
| 炭水化物 | 56.2g | コレステロール | 15mg |
| カルシウム | 167mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 0.5g |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
このレシピの作者
管理栄養士
原 由紀大学病院・民間病院の管理栄養士として乳幼児、妊産婦、高齢者（嚥下）、生活習慣病（糖尿・肥満・高血圧など）の食事指導に従事した経験を生かし、現在はフリーランスでレシピ開発、オンラインでの食事指導、特定保健指導を行う。「おいしい！」と笑顔にさせることが大好きな、３児の母。好きなお菓子はシュークリーム。
