こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび、キウイ、ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
はんぺんは魚の良質なたんぱく質が豊富で、低脂肪です。塩分もそこまで高くないことから、ダイエット中の牛や豚といった動物性の肉類の代用にも使用できます。一般的なピーマンの肉詰めになるとカロリーも脂質も上がりがちですが、はんぺんに代える事で、満腹感はありつつヘルシーにすることができます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 469kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
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たんぱく質 | 26.1g | 葉酸 | 309μg |
脂質 | 13.2g | ビタミンC | 95mg |
炭水化物 | 72.5g | コレステロール | 71mg |
カルシウム | 263mg | 食物繊維総量 | 12.2g |
鉄 | 5.8mg | 食塩相当量 | 3.2g |
ビタミンB1 | 0.61mg |