こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、もも、ごま、豚肉、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
夏が旬の枝豆は熟すと大豆になります。たんぱく質はもちろん、ビタミンやカルシウム、食物繊維に鉄分が含まれており、大豆には含まれていないビタミンCやβ-カロテンも含まれておりますよ。豆と野菜のいいところをとった緑黄色野菜になります。旬は甘みも強いので、是非今楽しんでください☆
栄養素(1人分)
エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
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たんぱく質 | 27.5g | 葉酸 | 234μg |
脂質 | 13.6g | ビタミンC | 45mg |
炭水化物 | 75.9g | コレステロール | 44mg |
カルシウム | 188mg | 食物繊維総量 | 8.8g |
鉄 | 2.6mg | 食塩相当量 | 3.2g |
ビタミンB1 | 0.64mg |