こんな人は要注意!

  • アレルギー (ゼラチン、大豆、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

タレ付きのめかぶは、個包装で、あと1品副菜が欲しい時にとっても便利ですね☆ 今回はレンジで加熱したなめこを加えることで、よりネバネバ効果アップ、食物繊維もアップしますよ。忙しい朝食の1品にぴったり♪ もやしやほうれん草、大根おろし、きゅうりなどど合わせても美味しいです。めかぶに味が付いているので調味料は不要で簡単。 どれもご飯に乗せても美味しい1品ですよ☆ぜひお試しください。

栄養素(1人分)

エネルギー 509kcal ビタミンB2 0.41mg
たんぱく質 28.7g 葉酸 158μg
脂質 15.3g ビタミンC 49mg
炭水化物 74.5g コレステロール 48mg
カルシウム 173mg 食物繊維総量 7.6g
4.8mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.57mg

この献立の作者

小池 歩

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。