こんな人は要注意!

  • アレルギー (大豆、オレンジ、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ホックリ甘いさつまいも。お味噌汁に入れると味噌の塩分でさつまいもの甘さがより引き立って美味しくなります。 食物繊維に加え、美肌や風邪予防に大切なビタミンC、皮の部分には抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれておりますので、皮ごと食べるようにしましょう☆

栄養素(1人分)

エネルギー 505kcal ビタミンB2 0.45mg
たんぱく質 22.5g 葉酸 167μg
脂質 14.9g ビタミンC 91mg
炭水化物 76.0g コレステロール 68mg
カルシウム 213mg 食物繊維総量 7.3g
3.7mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.75mg

この献立の作者

小池 歩

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。