ガーリック風味が食欲をそそる！カブとタコのアンチョビガーリックソテー

緑黄色野菜であるほうれん草には、抗酸化作用のあるβ-カロテンや血流を促すビタミンEが豊富に含まれています。β-カロテンやビタミンEは脂溶性なので、バターで炒める事で吸収率がUPしますよ。また、お食事の最初に具沢山スープを飲むと空腹感が落ち着くので食べ過ぎ予防に効果的です。