こんな人は要注意!

  • アレルギー (大豆、ごま、オレンジ、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ポパイのチキンロールはお肉と野菜が一緒に摂れる嬉しい1品です♪ほうれん草に含まれるβ-カロテンはお肉などの油脂類と一緒に摂取すると吸収力がアップします。トマトやワインビネガーの酸味、蜂蜜の甘み、オリーブオイルのコクを生かしてさっぱりしながらもお肉との相性も抜群なソースの出来上がり☆市販のソースなどを使用するよりも低塩分で楽しむことができますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 491kcal ビタミンB2 0.35mg
たんぱく質 24.9g 葉酸 163μg
脂質 15.6g ビタミンC 75mg
炭水化物 69.1g コレステロール 55mg
カルシウム 153mg 食物繊維総量 8.7g
2.4mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.33mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。