こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
パルメザンチーズはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは小魚や野菜など色々な食材に含まれていますが、吸収率が良いのは乳製品といわれています。パルメザンチーズのカルシウム含有量は牛乳の10倍以上なので、少量でもしっかりカルシウムを摂取することができますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 464kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
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たんぱく質 | 27.5g | 葉酸 | 134μg |
脂質 | 13.9g | ビタミンC | 50mg |
炭水化物 | 67.3g | コレステロール | 68mg |
カルシウム | 212mg | 食物繊維総量 | 14.4g |
鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.45mg |