栄養満点！ししゃもとトマトのエスカベッシュ

477kcal

総エネルギー量

約480円

費用目安（1人分）

ししゃもは骨も丸ごと食べる事が出来るので、カルシウムをたっぷりと摂る事が出来ます！またししゃもにはカルシウムとともに骨や歯の形成に関わるリンやマグネシウムも含んでいる為、骨粗しょう症予防にもおすすめです。お酢の効いた味付けなので、さっぱりといただく事が出来ます！

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

ししゃもには不飽和脂肪酸であるDHAやEPAが豊富に含まれています。DHA、EPAには血液をサラサラにしたり、コレステロールや中性脂肪を下げる働きがある為、生活習慣病予防に効果が期待出来ます。

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。