こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、さけ、りんご)

管理栄養士からのコツ・ポイント

牛乳を原料として作られるヨーグルト、チーズ、バターなどの乳製品には良質なたんぱく質やビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。特に牛乳や乳製品はカルシウムの吸収率が良く、手軽に取り入れやすいのでカルシウム補給にもおすすめです。マヨネーズは大さじ1杯で約80kcalと高カロリーな商品でもあるので、無脂肪のヨーグルトを加えると脂質やカロリーを抑え、血圧の上昇を防ぐカルシウムも摂取しやすくなりますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 505kcal ビタミンB2 0.55mg
たんぱく質 30.1g 葉酸 277μg
脂質 13.6g ビタミンC 142mg
炭水化物 73.1g コレステロール 56mg
カルシウム 247mg 食物繊維総量 10.4g
3.7mg 食塩相当量 2.1g
ビタミンB1 0.42mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。