隠し味はカレー粉☆鶏肉の洋風味噌煮込み

トマトよりもリコピンが豊富なミニトマトを使った煮込み料理が今日のメイン。リコピンは油で炒めることで吸収率が高まりますよ。隠し味にカレー粉を入れることによって味わい深い仕上がりになります。カルシウムが豊富な小松菜と桜エビの和え物とさっぱりとした梅のお吸い物と一緒にどうぞ。