こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
クレソンはわさびの仲間で独特の香りがあります。βーカロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。
栄養素(1人分)
エネルギー | 476kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 25.9g | 葉酸 | 163μg |
脂質 | 13.4g | ビタミンC | 78mg |
炭水化物 | 72.4g | コレステロール | 66mg |
カルシウム | 164mg | 食物繊維総量 | 16.3g |
鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 2.0g |
ビタミンB1 | 0.41mg |