あじハンバーグ
258kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約150円
費用目安（1人分）
肉は一切使っていないハンバーグ！
材料（1人分）
| あじ | 1尾 |
| 玉葱 | 1/8個（25ｇ） |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 油 | 小さじ1/2 |
| ソース | 小さじ1と2/3 |
| 人参 | 4cm（40ｇ） |
| 砂糖 | 小さじ２ |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
あじ、玉葱はみじん切りにし、パン粉、塩こしょう、片栗粉でまとめる。
-
2
人参は食べやすい大きさに切り、砂糖で甘煮にする。
-
3
フライパンに油をひき、１を焼く。
-
4
器に盛り付け、ソースをかけて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
肉を使っていないのでヘルシーです。タネから油が出てこないので、しっかりと油をひいて焼いてください。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 258kcal | ビタミンB2 | 0.14mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.4g | 葉酸 | 27μg |
| 脂質 | 7.1g | ビタミンC | 4mg |
| 炭水化物 | 31.8g | コレステロール | 55mg |
| カルシウム | 84mg | 食物繊維総量 | 2.3g |
| 鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.17mg |
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