りんごと人参のジャム風クラッカー

作り方

• 1

  リンゴは皮と芯部分を除き1cm角の角切りにする。

• 2

  ①と★を小さめの耐熱容器に入れラップをして電子レンジ600W1分加熱し、いったん取り出してひと混ぜし、さらに30秒レンジにかける。

• 3

  ラップをはずし荒熱をとる(冷蔵庫で冷やして冷たくしても美味しい)。クラッカーにのせ、パセリを飾る。