{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"湯葉のあんかけごはん", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/6934/7a5f7dd6-ab42-48c4-ab50-486a11552860.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

369kcal

湯葉のあんかけごはん

{:alt=>"中井エリカ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/19/1f14bace-345f-42fa-8ad0-b42757f54b76.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士、FP2級

中井エリカ

湯葉は豆乳を煮たときにできる表面の薄い膜で、低エネルギー&高たんぱくのヘルシー食材です♪そのまま食べるのもよいですが、丼にしてもおいしいですよ。簡単なので朝食にもおすすめ！

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約410円

このレシピの特徴

材料（1人分）

湯葉	60g
人参	1/5本(20g)
たまねぎ	1/6個(35ｇ)
めんつゆ	小さじ2
みりん	小さじ1
水溶き片栗粉	片栗粉：小さじ1＋水：小さじ1
ごはん	茶碗1杯分(120g)
三つ葉	適量

作り方

1

人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

小鍋に①と水100ｃｃ、めんつゆ、みりんを入れて2分ほど煮る。
3

②に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4

あたたかいごはんに湯葉をのせ、③をかける。三つ葉を散らして完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

とても簡単なので特にありません。湯葉はあんかけ以外にもお茶漬けの具や、卵とじなどにしてもおいしいですよ☆

栄養素（1人分）

エネルギー	369kcal	ビタミンB2	0.1mg
たんぱく質	17.1g	葉酸	33μg
脂質	8.6g	ビタミンC	4mg
炭水化物	58.2g	コレステロール	0mg
カルシウム	73mg	食物繊維総量	3.3g
鉄	2.6mg	食塩相当量	1.0g
ビタミンB1	0.16mg

このレシピの作者

{:alt=>"中井エリカ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/19/1f14bace-345f-42fa-8ad0-b42757f54b76.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士、FP2級

中井エリカ

大学卒業後、管理栄養士免許を取得。社員食堂にてレシピ・献立の作成を担当。現在は主にwebサイトの健康・栄養関連の記事執筆や、レシピ開発などフリーで活動している。

関連するレシピの特徴から探す

「ごはんもの」のレシピ

{:alt=>"おろしにんじんときのこのスープご飯", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8384/5c5a2167-43d7-40dd-bd9f-b793a06dd63c.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

おろしにんじんときのこのスープご飯

美肌、和食

{:alt=>"春野菜で！かわいい赤飯てまり", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8109/04d672b4-15aa-4885-9c9e-d1b72c4e6786.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

春野菜で！かわいい赤飯てまり

糖尿病予防、お弁当、昼ごはん、和食、パーティー、ひなまつり

{:alt=>"基本のしょうゆ焼きおにぎり", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/9061/662e83f3-baf6-4a82-a56e-8482c063dd4f.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

基本のしょうゆ焼きおにぎり

{:alt=>"韓国風ガーリックライス", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/9038/de632ee4-9199-4253-817b-84348158b6ee.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

韓国風ガーリックライス

「ごはんもの」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"春菊とひじきのみぞれ和え", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4263/31c67541-0243-43ae-a8ff-bad35b1021b8.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

春菊とひじきのみぞれ和え

糖尿病予防、更年期症状予防、中性脂肪改善、コレステロール改善、100kcal以下

{:alt=>"塩レモンで簡単お目覚めカップスープ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/6896/21b33e2d-b456-4349-adb6-b515d1fd8edf.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

塩レモンで簡単お目覚めカップスープ

{:alt=>"オレンジ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/6263/77fb2032-d400-40c6-9820-96142cbda157.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

オレンジ

風邪予防、美肌、100kcal以下

トップ › ダイエットレシピ › 主食 › ごはんもの › 湯葉のあんかけごはん