電子レンジで作る！カップで簡単プリン

作り方

• 1

  牛乳は砂糖を溶けやすくするため常温に戻しておく（冷蔵庫からすぐ出した状態の場合は電子レンジ600Ｗで30秒加熱する）。牛乳に砂糖を加え、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜる。

• 2

  ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐす。

• 3

  1に2の溶き卵とバニラエッセンスを加え、しっかり混ぜ合わせる。一度ザルに通して卵液をなめらかにする。

• 4

  3の卵液を耐熱性のカップに注ぎ入れる。ラップはせず、電子レンジ200Wで6分ほど加熱する。あら熱がとれたらラップをして冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

• 5

  プリンの表面にみかん缶とイチョウ型に切ったキウイを飾る。