カツオの中華風ステーキ

作り方

• 1

  かつおは厚さ1.5㎝にスライスする。

• 2

  さやいんげんはヘタと筋を取り除き、3等分に切り、茹でておく。

• 3

  ソースのたまねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにし、調味料と混ぜ合わせておく。

• 4

  フライパンにごま油を熱して1のかつおを両面焼き、2のソースを加えてさっと合わせて皿に盛りつける。さやいんげんを添えて出来上がり。